En abril, nuestros niños y niñas de Preescolar celebraron el Día de la Tierra sembrando albahaca. Después de semanas de cuidado y dedicación, llegó el gran momento: la cosecha. Con hojas frescas en mano, cada niño llevó este tesoro verde a casa para preparar, junto a su familia, deliciosas recetas llenas de aroma y sabor, este viernes 8 de agosto.

Esta actividad, que inició como una experiencia de siembra y cuidado, se convirtió en una oportunidad para que los niños observaran de cerca el proceso de crecimiento de una planta, aprendiendo sobre paciencia, responsabilidad y el valor de cultivar sus propios alimentos, fomentando nuestro elemento de identidad Calasancio, cuidado de la casa común.

Con mucha emoción, cada estudiante llevó a casa las hojas frescas de albahaca recolectadas, fruto de semanas de dedicación y riego constante.

Como parte de la experiencia, se propuso a las familias elaborar juntos una receta que tuviera como ingrediente principal esta aromática planta. Esta tarea no solo fortalecerá los lazos familiares, sino que permitirá a nuestros niños experimentar cómo un alimento cultivado por ellos mismos puede transformarse en deliciosos platos.